在忙碌的5月份过后,迎来我第21个儿童节~
在家做了这个榴莲雪糕,一大盒,和妈妈捧着在使劲地挖吖挖~
我的儿童节记忆停留在小学一年级以前,我还很深刻地记得,小学一年级的儿童节,学校搞了游园活动,然后一群人就在不同的课室里穿梭,之后的学生生涯就再没有搞过儿童节的活动了~幼儿园时期的儿童节,班上选中了我去跳舞,跳完之后就是一大堆的礼物,吃的,用的抱着回家,家里很珍藏着一本小红帽的画册,我想,这一定是以后我和我的家庭中最珍贵的东西之一~
榴莲雪糕~
材料:植脂奶油250G,糖三大勺,鸡蛋黄2个,牛奶500毫升,榴莲适量
做法:1、奶油解冻至液体状,无粒粒在期中
2、鸡蛋混合糖打发至浅白色,糖融化
3、隔开水混合牛奶和鸡蛋液,并不断搅拌至很均匀很均匀
4、榴莲起肉拌碎,混合上述的糊糊
5、奶油用打蛋器打发至6成发,即体积膨大但仍有流动性
6、混合奶油和糊糊至均匀
7、放至冷藏,每隔40分钟拿出搅拌均匀,如此4-5次
8、冷藏至发影即可